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飘香酱的制作方法

发布时间:2019-11-15 02:34:21 编辑:笔名

各种各样的酱在我们的烹饪中起着非常重要的作用,在我们生活中酱的类型有很多,例如豆瓣酱、面酱等,还有一种比较出名的飘香酱,吃过的话都会留下很深刻的印象,如果想在家自己制作的话,掌握一下方法就行了。那么,飘香酱的制作方法有哪些?下面咱们就来看看吧。飘香酱,主配料有:泡椒、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁,花椒粉,味精,鸡精,白糖,精盐。做法:先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。用一瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,鸡精,白糖,精盐等拌和均匀。将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖,味精,淡了加点盐即成飘香酱。铁板鱿鱼的飘香酱1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉 0克,味精80克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。2.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。 .用一瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,鸡精,白糖,精盐等拌和均匀。4.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖,味精,淡了加点盐即成飘香酱。做法:二:(把蒜蓉姜和甜面酱以2:1的比例放锅里抄一下!有条件的话可以+一些番茄酱和蒜水!味道不会差)蒜香鱿鱼酱材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/ 根、香菜10克、大蒜2瓣做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。

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